Unser Konzept ist unsere Leidenschaft

Das Brauen von Craft-Bieren ist für uns sowohl Handwerk, welches Wissen über die Prozesse und Techniken erfordert, als auch ein kreatives Spiel mit Geschmack, Düften, verschiedensten Zutaten und Aromen. Uns geht es weniger darum, gleich-bleibenden Geschmack und konstante Qualität zu produzieren. Vielmehr ist es unser Ziel immer wieder aussergewöhnliche Biere zu brauen und mit Dir zusammen die Vielfalt der Aromen und Stile zu entdecken.

Stephan Buff

Stephan Buff, ein erfahrener Bierbrauer mit mehr als 25 Jahren Expertise in verschiedenen Brauereien, hat durch seine ausgeprägte Leidenschaft für die facettenreiche Welt des Bieres seinen Beruf nicht nur zu seiner Lebensaufgabe gemacht, sondern auch zu einem erfüllenden Hobby weiterentwickelt.

Fabian Würmli

Fabian Würmli, ein kreativer Architekt und unbeirrbarer Freigeist, wollte nicht tatenlos zusehen, wie das Potenzial seines Bruders, für das Brauen aussergewöhnlicher Biere, ungenutzt blieb. Mit Hingabe hat er die Verantwortung für den Vertrieb übernommen.

Buff Bier

Unser Ziel ist es, zusammen mit Dir die Vielfalt der Aromen und Stile für gute Biere zu entdecken.
Deswegen führen wir nur wenig fixe Biersorten und brauen in kleinen Mengen immer wieder neue Bierkreationen – Cheers!
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